La pizza : calzonne
Techniquement une des plus difficiles à réaliser au niveau de la cuisson, mais quel délice quand vous l'avez sur la table ! Les mêmes ingrédients que la royale mais un goût totalement différent, du fait que les aliments sont emprisonnés dans deux couches de pâtes et ne libèrent leurs arômes qu'au moment de la dégustation.